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江苏陈德林,平价牛肉难觅
分类:农业发展

由于交通不便,陈德林饲养的水产品,销售的时候总是先上船运到公路边,再上水车夜间运往苏南大中城市批发市场,不仅运输费用大,途中还有损耗,导致高产不高效。陈德林大胆尝试于2000年建起了冷藏库,将水产品进行保鲜贮藏,既降低成本,除了自己养殖的水产品,还收购其他养殖户的产品,进行反季节销售,收入明显提高。随着生意越来越好,规模不断扩大,到了2003年陈德林又到县城开设公司,并印制了统一的包装箱,不仅在盐城各市县都设有销售窗口,还远销苏锡常、徐州、山东等地。目前公司实行自产、收购、储藏、销售一条龙经营,共有养殖面积200多亩,50吨级冷库两座,主要经营特种水产品,以南美白对虾和罗氏沼虾为主,每年批发销售量200吨以上,总产值1000多万元,获得纯利润100万元左右。

湖北省畜牧兽医局相关负责人表示,牛肉价格上涨的原因在于产量不足。一方面,母牛是单胎动物,繁殖慢;另一方面,肉牛养殖行业的生产方式太相对落后,跟生猪、鸡的商品化程度相比,还有相当长的一段差距。“要让牛羊产业实现突破性发展,须扩大基础母畜这一制约瓶颈。” 禄国建表示。

8月21日,聊城市茌平县贾寨镇耿大庄村农民耿桂兰在采摘葡萄。

近日,在江苏省阜宁县东方信盛股份有限公司,董事长陈德林介绍说:“今年来公司订单还是很不错的,主要是本省的苏锡常地区和上海的水产品批发市场,最近又和山东荷泽的几位客户谈妥了100万元水产品销售订单。”提起创业感受,陈德林感慨地说:“在农村其实有很多好的创业项目,关键是要否选准方向,掌握技术和信息,同时还要有敢于吃苦的精神。”

一些菜场撤了牛肉摊

8月21日,聊城市茌平县贾寨镇耿大庄村农民耿桂兰在采摘葡萄。

云顶娱乐app官网,陈德林自己致富之后,时刻不忘带领群众共同致富。他采取扶持资金、传授技术、提供信息、高价收购等形式,先后帮助村里陈中涛、陈为东、陈志中等30多户从事水产养殖,增加了他们家庭收入。在他的带动下,全村目前水产养殖面积达2000多亩,成为远近闻名的特水养殖基地。陈德林还将经济不宽裕的陈中波、顾佳等人以少量资金和劳动力入股的形式接收为公司股东,使他们年收入都在10万元左右。陈德林还乐于助人,乐善好施,多次向本村的困难户、残疾人和老年人慷慨相助,几年来总额达8万元左右,村民都称赞他是带民致富的引路人和助人为乐的热心人。

以他的牛肉摊为例,2009年到2012年期间,牛肉价格在十几元到二十几元,“那时候,平均每天能卖七八十斤,冬季高峰期一天能卖140-160斤。”2013年后,牛肉涨至30元/斤以上,生牛肉的销量开始明显下降。

8月21日,山东聊城市茌平县贾寨镇耿大庄村农民耿桂兰在采摘葡萄。进入八月份,聊城市茌平县贾寨镇耿大庄村农民耿桂兰种植的4.5亩葡萄已卖出6000多公斤,收入2万多元。多年前,耿桂兰引进巨峰葡萄进行种植,由于这种葡萄果大、汁甜、口感好,受的客户的欢迎。据悉,贾寨镇着力提高果品品质和产量,该镇1000亩无公害葡萄喜获丰收,一串串色泽艳丽、果粒硕大的巨峰葡萄沉甸甸地挂满枝头,葡萄架下到处闪动着忙碌的身影,农民采摘葡萄装箱,到处一片丰收的景象。

陈德林退伍回乡后,原在沟墩镇雪泉村担任村干部,在做好本职工作的同时,想方设法寻找致富门路。1993年,他看到本村有几百亩低洼地,由于连年受涝受渍,无论种植什么作物产量都很低,头脑精明的陈德林通过考察论证,决定因地制宜加以改造搞水产品养殖。说干就干,陈德林通过村委会牵头,以每亩150元的价格与原种植的农户签订了土地流转合同,自己带头将低产田开挖成精养塘,筹集资金搞起了鱼虾蟹混养,不懂技术就虚心向其他养殖户学习,自己又买了很多水产品养殖技术书籍,养殖技术逐步提高,掌握了技术之后,用心管理也是关键,陈德林不分白天黑夜在塘口寻查观察鱼虾蟹的生长状况,并详细记录水质化验、饲料投喂、防病用药等方面情况,由于敢于吃苦、钻研技术、掌握行情,陈德林饲养的鱼、虾、蟹产量高,品质好,销路畅,当年就获得了大丰收,经过测算,经济收入是原来种植稻麦的3倍多,在之后连续多年都取得了较高的经济效益,身为共产党员的陈德林自己致富之后,主动提出逐年增加土地承包价格,目前已达900多元一亩,比农户自己种植稻麦获得的收入还高一些,双方都得利。

8月21日,聊城市茌平县贾寨镇耿大庄村农民将摘好的葡萄装框。

哪里买实惠牛肉

从那之后,每次张大妈要烧牛肉,都得先在菜场买蔬菜,再坐一趟公交,专程到附近的武商量贩超市去买生牛肉,“上半年买菜都是两头跑,累人!”

养牛产业化程度待提高

买生牛肉咋这不方便?

“大家赚不到什么钱,就都没做了。”上文中提到武车生鲜市场,仅剩的一户牛肉摊老板告诉记者,除了牛肉价高难卖之外,近两年,进口冰冻牛肉增加,价格较低,对本地生牛肉的冲击也较大。

只卖牛肉亏本 还得卖鸡肉鸡翅

虽然价格“牛”,但近来牛肉销量锐减利润少,一些牛肉摊贩无奈撤出了菜市场。一些市民吐槽,买块生牛肉还得专程跑超市,有点贵,而且不方便。

1995年开始在武汉做牛肉生意的河南人禄国建证实,牛肉已连续上涨十几年,近五年涨势尤为凶猛,他早几年已经把销售渠道从菜市场换到了超市,“牛肉越来越成为一种高价格的食品,在超市销售的市场更大一些。”

要买便宜又新鲜的牛肉,一些市民选择直接到牛肉批发市场购买。记者了解到,武汉市的牛肉批发市场不多,主要有硚口区古田四路牛肉批发市场、硚口月湖桥下面的牛羊肉一条街、汉口火车站华南海鲜市场等。另外,在一些少数民族牛羊肉供应点,价格比菜市场略便宜,品质也有保障,如汉口铜人像民权路牛羊肉一条街、武昌起义门的牛羊肉一条街等。在超市专柜,市民可以买到内蒙科尔沁、长春皓月等全国性的品牌牛肉,以小包装零售,品质有保证,但价格不便宜。

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