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【云顶娱乐app官网】肉制品制作及食谱,防卫性
分类:养殖前景

适应性生物对环境的适应能力。一是指过程,即生物不断改变自己,使其能适应于某一环境中生活;二是指结果,即有利于生物生存繁殖的种种特征。 

宰杀时要求切割部位准确,放血干净,刀口整齐,保证外观完整。 

2.每50千克病鼠用板蓝根10克拌料喂。 

一、马鹿的食性

(二)竹鼠肉干的制作

竹鼠生命力强,一般正常管理条件下不易患病,但也不可忽视对竹鼠疾病的预防工作。若投喂发霉变质饲料,喂料时有时无,精料投喂过多,营养不全面,管理粗放,不及时保温或降温,均会导致疾病发生。感冒和口腔炎是竹鼠养殖过程中常见的疾病,今天小编就带大家来了解一下竹鼠患感冒、口腔炎的病因、症状及防治办法。

马鹿在家养条件下,虽然经过多年驯化,这种野生性并没有彻底根除,如不让人接近,遇见异声、异物惊恐万分,产仔时扒、咬仔鹿,对人攻击等。这对组织生产十分不利,由此造成的伤亡,损伤鹿茸等事故时有发生,经济损失很大。因此,加强鹿的驯化,消弱野性,方便生产,仍是养鹿生产实践中的一项迫切任务。 

烤干后,将肉干成品包装好放在干燥通风的地方,可保持2~3个月;装在玻璃瓶中,可保持3~5个月。 

6.用1%盐水清洗口腔后,涂抹磺胺嘧啶钠,每天2 次,连用3~4天。 

马鹿是群居动物,雌鹿旁边经常会伴有3~5只的幼鹿,多时可以达到10只左右,但是,雄鹿常常是单独活动,有时候也会三五成群,在雄鹿发情的时期,就会加入到雌鹿的队伍中。马鹿通常几头或十几头结成一个鹿群。食物丰富,环境安静,群体相对大些;反之则小。马鹿夏季多数是母鹿带领仔鹿群体一起活动,一群几头或十几头,繁殖季节1~2头公鹿带领十几头母鹿和幼鹿,活动区域较为固定。当鹿群遇到敌害时,哨鹿高声鸣叫,尾毛炸开飞奔而去。炸开的尾毛如同白团,非常醒目,起信号作用。有人认为,尾腺分泌激素起信息作用。 

云顶娱乐app官网,(二)竹鼠粥

(一)病因

熟悉马鹿的小习惯对于马鹿养殖是很有必要的。马鹿是大型鹿类,生活于高山森林或草原地区,喜欢群居。夏季多在夜间和清晨活动,冬季多在白天活动。善于奔跑和游泳。9~10月发情交配,孕期8个多月,每胎1仔。

根据不同的加工需要和加工方法,竹鼠净膛加工可分为全净膛和半净膛两种。全净膛即从宰杀竹鼠的胸骨处到肛门切开腹壁,将竹鼠的内脏器官全部取出。在取出内脏时应注意不得将器官拉破,尽量保持各器官的完整。半净膛即仅从宰杀竹鼠的肛门下切口处取出全部内脏。 

(二)症状

鹿在自然界生存竞争中是弱者,是肉食动物的捕食对象,也是人类猎取的重要目标。它本身缺乏御敌的武器,逃避敌害的唯一办法就是逃跑。所以,鹿奔跑速度快,跳跃能力强,而且听觉、视觉、嗅觉器官发达,反应灵敏,警觉性高,行动小心谨慎,一遇敌害纷纷逃遁。这是一种保护性反应,是自身防卫的表现,也就是人们常说的“野性”。 

用竹鼠血50克,拌入精米3两,晒干后放入姜、酒, 同煮成粥。

患口腔炎的竹鼠,精神不振,不能正常采食或食欲减退或拒食,有时会发生腹泻,日渐消瘦。发病初期口角、唇内面、硬腭、舌、齿龈和口腔黏膜充血发红,舌体肿胀,体温升高,并出现黄豆粒大的水疱或小脓疱,脓疱和水疱破烂后形成溃疡面,同时有较多的唾液流出,使得嘴部、颈部和胸部被毛被唾液沾湿,引发嘴周围肌肉糜烂和坏死,脱毛,有红色疤痕。因吞饮困难,食欲减退或拒食,最终因身体消瘦而死亡。 

马鹿体长180厘米左右,肩高110~130厘米,成年雄性体重约200千克,雌性约150千克。雄性有角,一般分为6叉。因为体形似骏马而得名,身体呈深褐色。夏毛较短,没有绒毛,背面较深,腹面较浅,有“赤鹿”之称。以下是马鹿的一些小习惯,马鹿养殖者必看。

(一)清炖竹鼠

加强饲养管理,防止竹鼠受寒或冷风直吹鼠池(栏), 保持鼠舍干净、卫生、干爽,空气流通,天气变化或昼夜温差较大的季节要做好保温工作,适当添加垫草,关好门窗,防止冷风袭击,特别是对刚出生的仔鼠更要加强管理。日常投喂的饲料中添加复合维生素(新金赛维)、 EM菌液,特别是春秋季节,应添加黄芪多糖,以提高竹鼠的免疫力。 

马鹿的群居性是重要生活习性。这是在自然界生存竞争中形成的,有利于防御敌害,寻找食物和隐蔽。鹿的群体大小,取决于环境条件、饲料条件和繁殖情况,马鹿平常都是单独或是结成小队出去寻找食物,群体成员主要是雌鹿与幼崽。 

(四)净膛

避免投喂粗硬带刺的青粗料,青粗料要清除杂质,清洗干净,减少口腔感染。发现病鼠要及时隔离饲养治疗。 病鼠用过的用具冲洗后放在太阳下曝晒或进行药液消毒。 

雄鹿有坚硬的巨角作为作战时的武器,也能同一些大型的猛兽进行搏斗。有些雄鹿在发情季节具有主动攻击性,在饲养实践中应该注意安全。 

(一)宰杀前的准备

由于摄人的营养不均衡,缺乏维生素,竹鼠抗病力下降,天气突变,温度忽高忽低,冷风直吹栏舍,遭雨淋或是昼夜温差大,受寒冷刺激,抵抗力下降,呼吸道疾病的病原微生物趁机大量繁殖,管理不当等因素,易导致竹鼠患病。特别是一些体质差的成年竹鼠及仔鼠易患病。此病一年四季均可发生,尤其在春秋两季发生较多。 

马鹿对食物的质量要求较高,采食植物饲料时肯有选择性。选择植物饲料的主要特点是鲜和嫩。各季节中萌发的嫩草和嫩枝、乔灌木的嫩枝芽,是鹿采食的主要饲料,在食物相当匮乏时,才采食植物的茎干及粗糙部分。在喂食干草时也只采食叶,很少采食粗糙的茎秆。所以,有人认为,鹿是精食动物。家养马鹿饲喂秸秆、落叶等,因营养不足,补饲多量的精料,使鹿脂肪沉积变得肥胖,体质与野鹿也有所不同。 

把剖好的干净的竹鼠肉挂在火灶口上,用烟熏制;也可用粗糠或锯末单独熏制而成,经过半个月左右,就熏成腊制竹鼠干。将竹鼠干切成片后,用辣椒、大葱、胡椒、 素油、豆豉同炒,便成半干透明的暗红色肉片,其香辣、 酥脆、细嫩,骨头都可嚼咽。 

(四)治疗

四、马鹿的适应性

3.竹鼠500克,麻雀200克,乌龟400克,加入红枣、桂圆、黄芪、党参、西洋参、虫草、香菇、姜、酒适量,用砂锅炖3小时即可。 

1.2毫升柴胡或2毫升庆大霉素,调50毫升水喂或拌人精料中投喂,对严重的病鼠则进行灌服。或用柴胡注射液0.5毫升进行肌内注射。幼鼠口服复方磺胺二甲基嘧啶散,每天1~3次。 

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(4)复煮取原汤一部分,加入配料,用大火煮开, 待汤有香味时改小火,并将切好的肉料放人锅内,用锅铲不停地翻动,汤汁快干时将竹鼠肉取出沥干。 

(二)症状

马鹿的可塑性很大,利用可塑性可改造野性。马鹿的驯化放牧就是利用这一特性,通过食物引诱、各种音响异物反复刺激和呼唤等影响,建立良性条件反射,使见人惊恐的鹿达到任人驱赶、听人呼唤的目的。这种驯化工作,在幼年时进行比成年效果好,如幼鹿经过人工哺育驯化,则与人共处如同牛羊。说明幼鹿比成鹿可塑性大。在养鹿生产实践中,应当充分利用这一特性,加强对鹿的驯化调教,给生产带来更多的方便与安全。 

三、竹鼠食谱

2.用2%明矾溶液和2%冰片混合进行口腔清洗,清洗后用碘甘油涂抹或龙胆紫药水涂抹,每天1~2次,3 天可治愈。 

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